Hotel Zamek Biskupi w Janowie Podlaskim w odrestaurowanym zamku łączy w sobie historię z nowoczesnością.
Dania wegetariańskie i wegańskie
boczniak z zamkowych upraw | szalotka | czosnek | pomidor | oliwa dymka | trufla
kozi ser | rukola | sos balsamiczno-porzeczkowy | świeże | owoce | migdały
mieszane sałaty | karmelizowany ananas | chili | chips | marchew i pietruszka | panko | winegret ananasowy
ziemniak | parmezan | twaróg wędzony | pietruszka | szczypior | chutney z fenkuła i jabłka | prażona cebula
prażona szalotka | chrzan | emulsja maślana | mus twarogowy
żelka cytrusowa | puree z kalafiora | crunch z kalafiora
boczniak | czosnek | trufla | parmezan | sos | pomidorowy | wino | masło
liście kapusty czerwonej | beluga | kasza jęczmienna | parmezan | grzyby leśne | koperek | sos borowikowy
burrata | pomidor | tymianek | czosnek | parmezan
Dania mięsne
panierowany ziemniak | biała kiełbasa | puder z żółtka | grzyby
takoyaki | mule | krewetki
kapary | melba | majonez truflowy | rukola | chips z cebuli | oliwa czosnkowa | parmezan
polędwica wołowa | żółtko | ogórek konserwowy | grzyby marynowane | szalotka | musztarda francuska | parmezan
kalarepa | sos mango | kawior z łososia | majonez pietruszkowy
do wyboru: kurczak/krewetki | sałata rzymska | sos cezar | parmezan | grzanka melba | kapary | boczek
krewetki | mule | pietruszka | czosnek | emulsja winno-maślana | chorizo | pomidor
suszone pomidorki cherry | ziemia z oliwek | emulsja winno- maślana | parmezan | orzeszki pini
policzek wołowy | sarnina | puree ziemniaczane | parmezan | warzywa sezonowe | sos demi glace
glazura imbirowa | mini warzywa | pikle | emulsja maślana | puree ziemniaczane
pstrąg | gołąbki z czerwonej kapusty | sos grzybowy | porzeczka
polędwica wołowa | cukinia | boczniak | czosnek | trufla | parmezan | sos demi glace
burger wołowy | bułka maślana | ser cheddar | sałata | pomidor | guacamole | sos na wędzonym boczku | frytki
twaróg sernikowy | mascarpone | biała czekolada | żelka mango-marakuja | lody orzech włoski
żółtko | śmietana | cukier trzcinowy | wanilia | owoce | mus malinowy
ciepły fondant z płynnym środkiem | lody waniliowe | krem tymiankowy | owoce
regionalne ciasto śmietanowe | sos waniliowy | owoce
Zamów online z dowozem
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam.
Kontakt i zamówienia telefoniczne
Godziny otwarcia
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Arche S.A., ul. Mirkowska 45A, 05-520, Konstancin-Jeziorna Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w .