Połączenie międzynarodowej kuchni ze smakami inspirowanymi lokalną tradycją kulinarną, pozwala delektować się wykwintnymi daniami kuchni światowej i odkrywanymi na nowo potrawami kuchni regionalnej.
Cepeliny, kołduny, baby ziemniaczane, dziczyzna – dania proste i jednocześnie zaskakujące wyrazistością i pełnią smaków i aromatów, tworzone są z darów lasów, pól i sadów Podlasia. Sezonowe produkty i wyselekcjonowane plony ziemi podlaskiej, dostarczane przez lokalnych producentów, to gwarancja świeżości i jakości przygotowywanych potraw.
Pełnię smaków międzynarodowych i tradycyjnych dań wzbogaca karta doskonałych win.
Godziny otwarcia:
ndz.-czw. 13:00-22:00
pt.-sb. 13:00-23:00
Rezerwacja stolików w restauracji:
restauracja@zamekjanowpodlaski.pl
Tel: 83 379 08 55
